अदरक सेहत के लिए फायदेमंद है, लेकिन ज़्यादा अदरक वाली चाय पीने से पेट में जलन, सीने में जलन, दस्त, ब्लड क्लॉटिंग और ब्लड शुगर जैसी समस्याएं हो सकती हैं। जानिए अदरक का सेवन करते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।
अदरक एक गुणकारी मसाला है जो कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। सर्दी-जुकाम से लेकर पाचन तक, अदरक कई समस्याओं में राहत देता है। लेकिन, जैसा कि कहा जाता है, “अति सर्वत्र वर्जयेत” यानी किसी भी चीज की अधिकता नुकसानदायक होती है। यही बात अदरक पर भी लागू होती है, खासकर जब इसे चाय में बार-बार और अधिक मात्रा में डाला जाता है। अगर आप भी अदरक वाली चाय के शौकीन हैं, तो इसके संभावित दुष्प्रभावों के बारे में जानना ज़रूरी है:
अदरक के ज़्यादा सेवन से होने वाले नुकसान
बार-बार चाय में अदरक डालकर पीने से निम्नलिखित स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं:
- पेट और सीने में जलन: अदरक में कुछ ऐसे तत्व होते हैं जो पेट में एसिडिटी बढ़ा सकते हैं, जिससे सीने में जलन, पेट में जलन, गैस और पेट दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं। 2019 के एक शोध के अनुसार, ज़्यादा अदरक वाली चाय पीने से एसिड रिफ्लक्स के कारण सीने में जलन हो सकती है।
- दस्त: कुछ लोगों को ज़्यादा अदरक के सेवन से दस्त की शिकायत भी हो सकती है।
- ब्लड क्लॉटिंग पर प्रभाव: अदरक खून को पतला करने का काम करता है। इसलिए, जो लोग पहले से ही खून पतला करने वाली दवाइयाँ ले रहे हैं, उन्हें ज़्यादा अदरक का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे ब्लड क्लॉटिंग प्रभावित हो सकती है।
- ब्लड शुगर लेवल में कमी: अत्यधिक अदरक का सेवन इंसुलिन के स्तर को प्रभावित कर सकता है, जिससे ब्लड शुगर का स्तर अचानक कम हो सकता है। डायबिटीज़ के मरीज़ों को इस बात का खास ध्यान रखना चाहिए।
- मुंह में छाले: ज़्यादा अदरक खाने से मुंह में छाले भी हो सकते हैं।
अदरक की कितनी मात्रा है सुरक्षित?
विशेषज्ञों के अनुसार, पूरे दिन में 1 ग्राम से ज़्यादा अदरक का सेवन नहीं करना चाहिए। हालाँकि, यह मात्रा व्यक्ति की सेहत और शारीरिक स्थिति पर निर्भर कर सकती है। गर्भवती महिलाओं और कुछ विशेष स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों को अदरक का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
अदरक का सेवन करते समय ध्यान रखने योग्य बातें
- अदरक का सेवन सीमित मात्रा में करें।
- अगर आपको पेट या सीने में जलन, दस्त या अन्य कोई समस्या हो, तो अदरक का सेवन बंद कर दें।
- खून पतला करने वाली दवाइयाँ ले रहे लोगों को अदरक का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
- गर्भवती महिलाओं को भी अदरक का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।
