सकट चौथ का त्योहार हर साल माघ माह के कृष्ण पक्ष की चतुर्थी को मनाया जाता है। इस साल यह त्योहार 29 जनवरी 2024 को मनाया जाएगा। इस दिन महिलाएं अपने बच्चों की लंबी उम्र और अच्छे स्वास्थ्य के लिए व्रत रखती हैं। भगवान गणेश की पूजा की जाती है और उन्हें तिलकुट का भोग लगाया जाता है। तिलकुट बनाने की विधि बहुत आसान है और इसे घर पर ही बनाया जा सकता है।
सामग्री:
- सफेद तिल – 200 ग्राम
- गुड़ या शक्कर – 150 ग्राम
- घी – 2 टेबलस्पून
- ड्राई फ्रूट्स (वैकल्पिक)
विधि:
- एक कढ़ाई में घी गर्म करें और उसमें तिल डालकर हल्का भूरा होने तक भूनें। यदि आप ड्राई फ्रूट्स डाल रहे हैं, तो उन्हें भी घी में भून लें।
- भुने हुए तिल को दरदरा पीस लें।
- पीसे हुए तिल में गुड़ या शक्कर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- मिश्रण को दो मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं।
- तिलकुट को ठंडा होने दें और फिर मनचाहे आकार में काट लें।
टिप्स:
- आप तिलकुट में स्वाद के लिए इलायची पाउडर भी डाल सकते हैं।
- तिलकुट को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके 10-15 दिनों तक रख सकते हैं।
सकट चौथ के लिए तिलकुट बनाने की यह एक आसान विधि है। इसे घर पर बनाकर आप इस त्योहार को और भी खास बना सकते हैं।
