आगरा: आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश, लखनऊ के आदेश और जिलाधिकारी के निर्देशन में, आगरा का खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ लगातार अभियान चला रहा है। इसी कड़ी में मंगलवार को विभाग की टीम ने कैट चौराहा, आगरा पर बड़ी कार्रवाई करते हुए लगभग 8 क्विंटल पनीर को नष्ट कराया, जिसकी अनुमानित कीमत 1,76,000 रुपये थी।
सहायक आयुक्त (खाद्य) महेंद्र श्रीवास्तव ने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की गठित टीम ने महिंद्रा पिक-अप (यूपी80जीटी4759) को रोका। वाहन की तलाशी के दौरान उसमें रखे 5 ड्रमों में लगभग 8 क्विंटल पनीर पाया गया। निरीक्षण के बाद जांच के लिए पनीर का नमूना संग्रहीत किया गया।
वाहन चालक रविन्द्र सिंह सोनी (पुत्र मोहन सिंह, निवासी इंद्रा कॉलोनी के आउटडोर के पीछे, धौलपुर, राजस्थान) ने पूछताछ में बताया कि वह यह पनीर रीको इंडस्ट्रियल एरिया, धौलपुर में संचालित पनीर प्लांट से आगरा में बेचने के लिए लाया था। मौके पर रविन्द्र सिंह पनीर बेचने और परिवहन करने से संबंधित कोई खाद्य लाइसेंस प्रस्तुत नहीं कर सका।
निरीक्षण के दौरान यह भी पाया गया कि ड्रमों में रखे पनीर को नियंत्रित तापमान में नहीं रखा गया था, और उसमें मक्खियां, मच्छर (जीवित व मृत अवस्था में) पाए गए। पनीर से दुर्गंध भी आ रही थी, जिससे यह स्पष्ट था कि उसे अस्वच्छकर और अस्वस्थकर परिस्थितियों में भंडारित किया गया था। मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त और असुरक्षित पाए जाने तथा विनश्वर प्रकृति का होने के कारण, लगभग 8 क्विंटल पनीर को नियमानुसार मौके पर ही नष्ट करा दिया गया।
विभाग ने बताया कि जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद संबंधित खाद्य कारोबारकर्ताओं के विरुद्ध विधिक कार्यवाही की जाएगी। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग, आगरा, आम जनता को सुरक्षित खाद्य/पेय पदार्थों की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए मिलावटी खाद्य पदार्थों के विरुद्ध लगातार प्रवर्तन कार्यवाही कर रहा है।
