परीक्षा के समय बच्चों पर मानसिक दबाव बढ़ जाता है, जिसके कारण वे थकान और कमजोरी महसूस करते हैं। ऐसे में, उनका खानपान बेहद महत्वपूर्ण हो जाता है। यदि आप चाहते हैं कि आपके बच्चे परीक्षा में बेहतर प्रदर्शन करें, तो उन्हें पौष्टिक और ऊर्जावान भोजन खिलाना आवश्यक है।
यह सच है कि अच्छे खानपान का सीधा संबंध बेहतर पढ़ाई से होता है। सेहतमंद भोजन शरीर में ऐसे हॉर्मोन का उत्पादन करता है जो मूड को बेहतर बनाते हैं और मस्तिष्क को सचेत रखते हैं। सूखे मेवे और फल ऐसे खाद्य पदार्थों में शामिल हैं जो बच्चों के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
परीक्षा के दौरान बच्चों को खिलाने के लिए कुछ बेहतरीन खाद्य पदार्थ:
1. बादाम:
- रोजाना बादाम खाने से मस्तिष्क की ताकत बढ़ती है।
- रात में बादाम को पानी में भिगोकर रखें और सुबह छिलके उतारकर दूध के साथ बच्चों को खिलाएं।
- बच्चों को बादाम के साथ मूंगफली, अखरोट और काजू भी दें।
- इनमें विटामिन ई भरपूर मात्रा में मिलता है।
2. ब्रोकली:
- मस्तिष्क को तेज़ी से काम करने के लिए बच्चों की डाइट में ब्रोकली शामिल करें।
- यह क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत में मदद करता है।
- परीक्षा के समय बच्चों को हफ्ते में दो या तीन बार ब्रोकली का सेवन जरूर कराएं।
3. डार्क चॉकलेट:
- डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मस्तिष्क को स्वस्थ बनाने में मदद करते हैं।
- इसमें कैफीन की मात्रा अधिक होने से मस्तिष्क उत्तेजित होता है और एकाग्रता बढ़ती है।
- रोजाना थोड़ी मात्रा में डार्क चॉकलेट खाने से मस्तिष्क मजबूत रहेगा।
4. मछली:
- यदि आप मांसाहारी हैं, तो मछली आपके लिए बहुत फायदेमंद है।
- मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है जो मस्तिष्क के विकास और कार्य में सहायक होता है।
- बच्चों की याददाश्त और एकाग्रता स्तर को बढ़ाने के लिए मछली का सेवन करें।
5. अंडा:
- अंडे न केवल आपकी सेहत के लिए बल्कि मस्तिष्क के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
- अंडे में कोलीन होता है जो याददाश्त को बेहतर बनाता है।
- यदि बच्चे को बार-बार भूलने की आदत है, तो रोजाना अंडे का सेवन फायदेमंद होगा।
परीक्षा के दौरान बच्चों के खानपान के लिए कुछ महत्वपूर्ण टिप्स:
- बच्चों को नियमित अंतराल पर भोजन खिलाएं।
- उन्हें भारी और तैलीय भोजन से बचें।
- बच्चों को फल, सब्जियां, साबुत अनाज, और डेयरी उत्पादों से भरपूर भोजन दें।
- उन्हें पर्याप्त मात्रा में पानी पीने के लिए प्रोत्साहित करें।
- बच्चों को जंक फूड, कैफीन और चीनी युक्त पेय पदार्थों से दूर रखें।