लंबी दूरी के आरामदायक सफर की बात करें, तो भारतीय रेल (Indian Rail) पर यात्रियों का भरोसा बढ़ता जा रहा है। रेल मंत्रालय लगातार यात्रियों को बेहतर सेवाएं प्रदान करने के लिए प्रयासरत है। इस दिशा में एक और अहम कदम उठाते हुए अब ट्रेनों में मिलने वाले भोजन का मेनू और रेट लिस्ट डिस्प्ले करना अनिवार्य कर दिया गया है। रेल मंत्री अश्विनी वैष्णव (Ashwini Vaishnaw) ने बुधवार को लोकसभा (Lok Sabha) में एक लिखित जवाब में इस बदलाव की जानकारी दी और बताया कि यह निर्णय यात्रियों के हित में लिया गया है।
यात्रियों के लिए जरूरी है यह जानकारी
रेल मंत्री अश्विनी वैष्णव ने लोकसभा में बताया कि अब से ट्रेनों में भोजन का मेनू और दरें प्रदर्शित करना अनिवार्य होगा। यात्रियों को भोजन की कीमतों और मेनू के बारे में सही जानकारी मिल सके, इसके लिए मेनू कार्ड, रेट लिस्ट और डिजिटल अलर्ट का प्रबंध किया जाएगा। उन्होंने यह भी कहा कि आईआरसीटीसी (IRCTC) की वेबसाइट पर सभी खाद्य पदार्थों का मेनू और उनकी दरें उपलब्ध हैं। साथ ही, इन डिटेल्स को ट्रेन के वेटरों के पास भी रखा जाएगा, ताकि यात्रियों की मांग पर उन्हें यह जानकारी दी जा सके।
SMS अलर्ट से भी यात्रियों को सुविधा
अश्विनी वैष्णव ने आगे कहा कि पेंट्री कारों में रेट लिस्ट के डिस्प्ले के अलावा अब यात्रियों को मेनू और टैरिफ के लिंक के साथ SMS अलर्ट भी भेजे जाएंगे। यह कदम पारदर्शिता बढ़ाने के लिए उठाया गया है ताकि यात्रियों को सही और समय पर जानकारी मिल सके। इसके जरिए यात्री अपने सफर के दौरान भोजन के बारे में पूरी जानकारी प्राप्त कर सकेंगे।
पेंट्री कारों की खास निगरानी
रेल मंत्री से जब पेंट्री कारों में मिलने वाले खाद्य पदार्थों की स्वच्छता, सफाई और गुणवत्ता को लेकर सवाल पूछा गया, तो उन्होंने बताया कि रेलवे ने पेंट्री कारों में सीसीटीवी कैमरे (CCTV Camera) लगाए हैं, ताकि भोजन तैयार किए जाने के दौरान उसकी निगरानी बेहतर ढंग से की जा सके। इसके अलावा, बेस किचन में आधुनिक सुविधाएं भी स्थापित की गई हैं, जिससे खाद्य सुरक्षा को सुनिश्चित किया जा सके। अब रेलवे ने खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए ब्रांडेड कच्चे माल का उपयोग अनिवार्य कर दिया है, जिसमें खाना पकाने का तेल, आटा, चावल, दालें, मसाले, पनीर और डेयरी प्रोडक्ट्स शामिल हैं।
QR Code के जरिए मिलेगी पूरी डिटेल
रेल मंत्री ने कहा कि भारतीय रेलवे ने स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा पर विशेष ध्यान दिया है। इस कड़ी में, ट्रेनों में मिलने वाले भोजन के पैकेट पर QR Code दिया जाएगा, जिससे यात्री आसानी से रसोई का नाम, पैकेजिंग की तारीख और अन्य जानकारी प्राप्त कर सकेंगे। यह कदम खाद्य सुरक्षा और पारदर्शिता को सुनिश्चित करने के लिए उठाया गया है, ताकि यात्रियों को गुणवत्तापूर्ण और सुरक्षित भोजन उपलब्ध हो सके।
रेल मंत्रालय के इस कदम से ट्रेनों में मिलने वाले भोजन के प्रति यात्रियों का विश्वास और बढ़ेगा। अब यात्रियों को मेनू और रेट्स के बारे में पूरी जानकारी मिलेगी, साथ ही खाने के पैकेट पर QR Code के जरिए वे खाद्य सुरक्षा की पुष्टि भी कर सकेंगे। यह कदम भारतीय रेलवे की सेवाओं में और अधिक पारदर्शिता और गुणवत्ता लाने की दिशा में एक बड़ा कदम है।
